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Un moment convivial à offrir à vos collaborateurs MeNU Repas entre collaborateurs Plus d'infos Team building Le tout dans une ambiance conviviale Decouvrez Soirée V otre évènement clé en main Plus d'infos

Chango est le partenaire idéal pour vous accompagner dans l'organisation de votre événement changoevenement Pièces COCKTAIL Véritable seconde colonne du Traiteur Argentin, la Changonomie vous transportera avec les créations de nos Chefs internationaux, de pièces cocktail belles et audacieuses en verrines aux goûts classiques, mais toujours revisités en intégrant les saveurs épicées et les arômes authentiques Pièces froides Ceviche (selon l'arrivage) Saumon Gravlax à la betterave Caviar d'aubergine, mousse de mozzarella et pesto Mousse de melon et son croustillant de jambon Ibérico Verrine de taboulé de quinoa aux légumes frais Verrine de quinoa, figue, melon et courgette Verrine "Waldorf" Guacamole Assortiment de charcuterie et fromage: Manchego, jambon Ibérico, Chorizo, Fuet Pièces chaudes Coquille St. Jacques au vin blanc "Torrontés" Cappuccino de volaille à la truffe Provoleta Empanadas Cocotte de "Locro", ragoût argentin (maïs, blé, potimarron, travers de porc, épices ) Foie gras poêlé à la mangue et au gingembre Œuf à la coque et son "espuma" de truffe 1/1 Amuses-bouches en verrines ou dressées sur assiette selon vos envies ANIMATIONS Une subtile complicité entre nos Maestros Parrilleros et nos Chefs, dans une ambiance raffinée, conviviale et chic, garanties d'un voyage au goût authentique amené par le BBQ Signature et la Changonomie Le BBQ Signature et son univers singulier, tel une forge où la puissance des flammes transforme la matière, avec ses braséros et ses parrillas libère les magnifiques saveurs des viandes Black Angus argentines. La Changonomie, avec ses pièces cocktail belles et audacieuses en verrines aux goûts classiques, mais toujours revisités en intégrant les saveurs épicées et les arômes authentiques venus du continent américain. Coquille St. Jacques Play Video All Videos NOS SUGGESTIONS DE MENUS LIVRAISON À DOMICILE Nos menus en livraison Demander un devis BARBECUE SIGNATURE EMPANADAS DESSERTS BOISSONS

Chango est le partenaire idéal pour vous accompagner dans l'organisation de votre événement changoevenement DESSERTS Fruits flambés à la plancha et au Cointreau, accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche”(confiture de lait) « Alfajor de Maïzena » pâtisserie à base de biscuit et confiture de lait Brochette de fromage de chèvre et sa pâte de coing ou patate douce Demander un devis 1/1 TABLE SUCRÉE Elle a été conçue pour agrémenter le repas de noces ou pour patienter avant la pièce montée.

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Expériences Chango vous propose d'être le protagoniste de votre propre expérience, en faisant vibrer les saveurs et les danses de l'Amérique du Sud. Choisissez pour vous-même ou offrez l'expérience que vous aimez le plus. Partagez un moment de bonheur avec vos amis ou collègues. Découvrez les options Atelier Empanadas Connaître toutes les astuces d'un plat typique de la cuisine argentine les EMPANADAS Amusez-vous en apprenant et en partageant cet atelier Duration: trois heures Personnes : maximum 5 Devis Pour vos séminaires en entreprise ou team building le tout dans une ambiance conviviale Composez une journée sur mesure parfait Tango Malambo Folklore Zamba Chacarera Initiation Duration: une heure et demie Personnes : minimum 2 maximum 15 Stage Duration: trois heures Personnes : minimum 2 maximum 15 Devis Ateliers Carte cadeau Offrez une expérience inoubliable Un dîner, un atelier ou une stage Devis

Pour donner de la douceur à un déjeuner entre collaborateurs, si vous disposez d'un espace de co-working, CHANGO se déplace pour vous offrir un déjeuner champêtre sur votre lieu de travail ! Menu Amérandien 15€ Locro Ragoût : Spécialité amérindienne à base de maïs blanc, potimarron, haricots blancs, émincé de boeuf et de porc, chorizo Locro végetarien : Spécialité amérindienne à base de maïs blanc, potimarron, haricots blancs / dessert riz au lait à la confiture de lait. dessert tartelette à la pâte de coing au flan à la confiture de lait Menu Hiver 15€ Blanc de poulet aux champignons, accompagnement purée de pomme de terres Dessert tartelette à la pâte de coing Menu Veggie 15€ Cannelloni ricotta épinard frais, sauces tomate Dessert tartelette à la pâte de coing Menu Empanadas 15 € Trois empanadas*, une salade composée Dessert : brochettes gourmandes au 1 flan avec sa confiture de lait *Chaussons typiquement argentins, célèbres pour leurs saveurs et leur facilité de dégustation (cuits au four) À la viande - Aux Epinards - Humita Menu viande argentin 18€ « Colita de cuadril » pavés d'aiguillette Baronne poêlée avec « chimichurri » Viande (origine argentine) Accompagnement purée de patate douce gratinée aux échalotes ou pommes de terre grenaille aux herbes Dessert tartelette à la pâte de coing au flan à la confiture de lait / à la tarte aux pommes / poire BBQ argentin dans vos bureaux 20€ Menu BBQ argentin « El Asado » Coupe argentine d’une pièce de bœuf (180 g), Chorizo criollo Accompagnement : Pommes de terre grenaille Dessert Flan avec confiture de lait. ◄ 1 / 1 ► Please reload Commandez Ils nous on fait confiance

VOUS ÊTES UN GROUPE? Nous sommes ravis de vous accueillir au sein du Théâtre Zingaro, pour vous emmener dans une découverte des saveurs d’ailleurs. Contactez nous DÉCOUVREZ NOUS MENUS Pour votre réservation de groupes Contactez nous

NOS SUGGESTIONS DES MENUS Les menus peut être transformé en fonction de vos préférences Menu PARRILLA UNE SUGGESTION DE MENU RONDE DES SAVEURS Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta fromage fondu aux épices - Coquille St. Jacques - « Morcilla » Boudin noir - « Chorizo » Saucisse type toulouse - « Molleja » Ris de veau grillé au citron - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf REPAS/PLAT PRINCIPAL Médaillon de viande de 220g par personne « Bife de Chorizo » Faux filet ACCOMPAGNEMENT Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre DESSERT Fruits flambés à la plancha et au cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche" Menu PAMPA UNE SUGGESTION DE MENU RONDE DES SAVEURS Entrées froides et chaudes - Gravlax de Saumon à la Betterave - Ceviche (selon l'arrivage) au maracuyá -Taboulé de quinoa - Cappuccino de volaille à la truffe - Coquille Saint-Jacques poêlée avec réduction de Torrontés Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta - « Morcilla » Boudin noir -« Chorizo » Saucisse type toulouse - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf REPAS/PLAT PRINCIPAL Médaillon de viande de 220g par personne « Bife de Chorizo » Faux filet ACCOMPAGNEMENT Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre. DESSERT Fruits flambés à la plancha et au Cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche” Demander un devis Menu PATAGONIA UNE SUGGESTION DE MENU RONDE DES SAVEURS Entrées froides et chaudes - Gravlax de saumon à la betterave - Ceviche (selon l'arrivage) au maracuyá -Taboulé de quinoa - Cappuccino de volaille à la truffe Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta - « Morcilla » Boudin noir -« Chorizo » Saucisse type toulouse - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf REPAS/PLAT PRINCIPAL 220 g de viande par personne. - Faux filet « Bife de Chorizo » - Gigot d'agneau désossé au romarin - Agneau à la « cruz », sur pieu, cuisson traditionnelle à la flamme ACCOMPAGNEMENT Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre DESSERT Fruits flambés à la plancha et au Cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche” PLAT PRINCIPAL : « Chorizo » Saucisse type Toulouse et pommes de terre grenailles. MENU ENFANT : CASHER HALAL DÉCOUVREZ TOUTES NOS OPTIONS VÉGÉTARIENNES Cocktail Déjeunatoire / Dinatoire M enú « El Mixto » Taboulé de Quinoa : « Quinoa », tomates séchées, raisin, concombre, tomates cerise et pousses de basilic Guacamole : Préparation à base d'avocat, de tomate, d'oignon, et d'épices Caviar d'aubergine , mousse de mozzarella et pesto Gravlax de saumon à la betterave Ceviche de poisson , fruit de la passion et citron vert Carpaccio de « Lomo » , Filet Black Angus Premium argentin Mascarpone au « Dulce de Leche» (confiture du lait) sur son lit de fruits grillés Alfajor de Maïzena : Biscuit composé de deux sablés de maïzena fourrée au « Dulce de Leche » (confiture de lait) Menú « El Ibérico » Olives Plateau de fromage : Assortiment de fromages espagnols Manchego de diverses maturations Plateau de salaison : Assortiment de charcuterie ibérique Gaspacho : Potage servi froid à base de tomates crues, légumes crus mixés et huile d’olive Brochette de « tortilla » : Omelette de pommes de terre Pasteis de nata : Dessert portugais à la crème, type flan pâtissier Saveurs d'Amérique CHANGO vous invite à voyager à travers les saveurs de l'Amérique latine Taboulé de Quinoa : « Quinoa », tomates séchées, raisin, concombre, tomates cerise et pousses de basilic Guacamole : Préparation à base d'avocat, de tomate, d'oignon, et d'épices Gravlax de saumon à la betterave Patacones :Spécialité colombienne à base de morceaux de banane plantain verte aplatis et frits Empanada humita: Recette amérindienne à base de maïs Mascarpone au « Dulce de Leche» (confiture du lait) sur son lit de fruits grillés Demander un devis Découvrez aussi… BARBECUE SIGNATURE PIÈCES FROIDES DESSERTS BOISSONS

Prestation de prestigge Ambassade d'Argentine en France : Depuis 2014, nous avons le privilège d'y réaliser différentes prestations.

Rejoindre Merci pour votre envoi ! Contactez-nous Téléphones: 0033- (0)952486007 contact@changoevenement.com Merci ! Message envoyé. Envoyer

Coffret spécial entreprise Pièces Froides : Aubergine à l’ escabèche sur un lit de mozzarella di Bufala et sauce tomate Verrine "Waldorf", céleri, pomme verte, noix Brochette de melon et chopa Verrine de betterave et pomme verte ou Verrine « Waldorf » (pomme verte et céleri) Verrine de taboulet de quinoa Canape de boudin noir Filet de boeuf argentin, sauce « criolla », à la cuillère Pièces chaudes : 3 Empanadas cocktails (chausson cuit au four typiquement argentin, célèbre pour ses saveurs et sa facilité de dégustation) 2 Mini cocotte de « Locro », ragoût typiquement argentin Mini cocotte de purée de patate douce gratinée aux échalotes Mini cocotte de Coquille St Jacques au vin blanc "torrontes" Brochette de "chorizo criollo" composé d'une savoureuse saucisse de porc argentin servie dans une rondelle de pan, agrémentée de sa sauce « chimichuri » légèrement relevée, a base d’ajï molido, origan, vinaigre, ail, persil, huile. Pièces Sucrées : Brochette de pâte de coing et fromage de chèvre aux noix de pécan Verrine de flan au dulce de leche (confiture de lait) Verrine de salade de fruits frais Pour l’organisation de vos évènements, nous vous proposons un large choix de services : maîtres d’hôtel, vaisselle, nappage, mobilier, décoration florale… Renseignements sur les modalités de livraison ou le service à table : Contactez-nous Une équipe ravie de vous emmener en voyage. A Bientôt !