THÉÂtre
Zingaro

Depuis 2021, Chango, Le traiteur argentin, est le restaurateur officiel du prestigieux théâtre équestre Zingaro.

 

Nous avons relevé le défi de réinventer nos cartes et nous avons proposé une interprétation des cuisines du monde pour nous unir à l’esthétique des spectacles.

 

Ces menus sont le fruit de nombreuses recherches, d’un voyage à Dublin et d’une quête des meilleures épices iraniennes.

 

Chango est fier d’avoir revisité avec succès l’irish stew, le koukou sabzi ou le kboresh-e-fesenjan.

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En recevant près de 600 personnes par soir, nous avons su fusionner l’efficacité de la restauration rapide avec le caractère d’une gastronomie de qualité.