Mariages

Notre savoir faire

Tous les menus proposés par CHANGO sont une véritable animation culinaire pour vos invités.

Un voyage authentique vers l’Amérique du Sud ainsi qu'un éventail réjouissant de boissons qui régaleront vos papilles et émoustilleront vos sens comme le veut la tradition.

Dans la tradition argentine de l’Asado, les viandes se distinguent par leur type de cuisson :

la cuisson sur braises de charbon de bois dur (quebracho), sur une grille (Parilla) ou sur une planche de fonte (Chapa),ou la cuisson traditionnelle, à la flamme sur pieu pour l’agneau.

CHANGO est le partenaire idéal pour vous accompagner dans l'organisation de ce jour d'exception

Un mariage unique, original, aux couleurs de l'Argentine

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Retour de noces

Brunch

Menu L’essentiel 

  • Chorizo grillé (Saucisse de porc, type Toulouse)

  • Boudin noir  

  • Hampe grillé

  • Salades  Mesclun, tomates cerises, carottes râpées, oignons rouges 

  • Sauce « Chimichurri » : typiquement argentine en assaisonnement des viandes, à base ail, persil, piment, huile, vinaigre 

  • Melon

  • Pastèque

  • Ice Mate Infusion glacé d'Amérique du Sud à base de « yerba mate »

  • Vaisselle  et couverts inclus 

Pimentez votre évènement et impressionnez vos invités avec les performances de nos artistes, musiciens, danseurs, chanteurs... le tout dans une ambiance joyeuse et festive 

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ANIMATION 

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SERVICES COMPLÉMENTAIRES

Vaisselle 

Mobilier

Déco Eclairage

Photographe vidéaste

Faire part

DJ

L'équipe Chango ne nous ont pas seulement préparé un asado de très grande qualité, et sûrement l'un des meilleurs jamais goûté de notre vie, avec une viande délicieuse et des accompagnements et sauces à la hauteur du reste. 
Ils ont aussi pris le temps de se joindre à la fête, en toute sincérité et avec leurs instruments de musique, tel de vrais convives. Leur authenticité a beaucoup marqué les invités de notre mariage, qui nous reparlent de cet asado des semaines après, tel un souvenir qui comme nous, restera marqué à vie.
Merci à vous, infiniment.

 
- Sara et Romain -

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