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Nos délicieuses saveurs

Argentines chez vous !

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Passez votre commande 72 heures à l’avance, venez la retirer sur place ou faites vous livrée à domicile

Un concept dédié à la restauration argentine,
adapté à vos besoins, votre lieu, vos goûts

Empanadas
Célèbres pour leurs saveurs et faciles à déguster. Idéal pour vos apéritifs ! 

Empanada coupé au couteau
Photo 2
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Empanadas

Nos saveurs
Traditionnel à la viande - Jambon / fromage - poulet - humita - maïs Vegan - aux épinards 
caprese - oignon / fromage ​- salteñas - misioneras - cordobesas  

Pièces chaudes

(bouchées ou sur assiette)

  • Provoleta, fromage fondu type raclette aux épices "chimichurri*"

  • Brochette de chorizo

  • "Locro", ragoût argentin, maïs, blé, potimarron, travers de porc, épices

  • "Bife a la criolla", émincé de boeuf, pommes de terre, poivrons, oignons

  • Coquille St Jacques au vin blanc "torrontes"

  • Escalope milanaise (veau ou poulet) 

  • Escalope d'aubergine ou courgette 

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BBQ "Asado"

(bouchées ou sur assiette)

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  • "Chorizo criollo" saucisse de porc

  • "Morcilla" boudin noir

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  • "Entraña" hampe

  • "Vacio" bavette 

  • "Colita de cuadril" coeur de rumsteack

  • "Bife de chorizo" faux filet

  • Entrecôte

  • Travers de boeuf à la grille ou à l'"Estaca" (pieu) 

  • Filet de boeuf 

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  • Porc ​

  • Agneau à la grille ou à l'"Estaca" (pieu) 

  • Poulet 

  • " Molleja " riz de veau

​Provenance de la viande : Argentine ou France

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Sauces : 

  • Criolla : tomates, poivrons, oignons frais, piment

  • Chimichuri : ail, persil, piment, huile, vinaigre

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Accompagnements de grillades

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Salades :

  • "Criolla": salade, tomates, oignons 

  • Betterave, carottes râpées, oeufs durs

  • Céleri, pomme verte, noix

  • "Russe": pommes de terre, oeufs durs, petits pois, mayonnaise

  • Taboulé de quinoa

 

Purées : 

  • Pommes de terre  

  • Patate douce

  • Potimarron 

 

Assortiment de légumes grillés :

courgettes, aubergines, poivrons, oignons

Desserts :

  • Brochette de fruits

  • Brochette de comté et sa pâte de coing ou patate douce  

  • Banane au dulce de leche (confiture de lait),

  • Crèpe au dulce de leche 

  • Lemon pie

  • Verrine de flan au dulce de leche

  • Pudding au dulce de leche ou caramel

  • « Pasta Frola », tartelette à la pâte de coing

  • « Alfajor » de Maïzena (pâtisserie à base de biscuit et de dulce de leche)

  • "Pio Nono" roulé au dulce de leche

Gâteaux sur commande 

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